Одуванчик лекарственный - это многолетнее травянистое растение, которое широко используется в народной медицине и кулинарии. Он обладает противовоспалительным, желчегонным, мочегонным, потогонным, отхаркивающим, жаропонижающим, слабительным, антиаллергическим, противосклеротическим и противоглистным действием. Корни и листья используются в виде отвара, чая, порошка и сока. Одуванчик можно собирать и сушить начиная со второй половины августа до поздней осени.